位於佐敦文苑街,新開了一間外賣小店,藍白色門面,看似打卡Cafe,但實是一間專賣古法西關瀨粉的小店,傳統製法的配料不少得香菇、蝦米、葱粒、自家製辣菜脯和最關鍵的豬油渣,粉條每天新鮮製作,呈圓條狀,口感軟腍偏滑身,黑毛豬油渣標榜無添加激素,入口即化,十分香口。

 

大部分都是自家出品,份量多,且價錢親民,XO醬蘿蔔糕口感比較坊間的扎實,毫不吝嗇的海量XO醬鋪面,配上香葱,好惹味。炸過的黑毛豬肉糭,外層十分香脆,裏面卻非常軟糯,可配砂糖或者辣醬食用,吃一件已經相當飽足,配一杯自家製的即磨豆漿,微甜,正好解一解膩。
 

 

炸。煎黑毛豬肉粽(自家製)$40

爆炒。XO醬蘿蔔糕(自家製)$35

 

西關老祖

佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖

營業時間星期一至日11am-9pm

電話: 6382 4270